Tomat sebagian besar dibudidayakan di Andhra Pradesh, Tamil Nadu, dan Karnataka. Tomat yang telah disortir kemudian dikirim ke ruang pematangan untuk proses pematangan. Proses pematangan dilakukan secara alami untuk mempertahankan rasa segar buah. Tomat kemudian dicuci dengan air yang mengandung klorin dan air tawar untuk menghilangkan partikel debu. Mesin de-stoner memisahkan kulit dan biji dan mengirimkannya keluar melalui konveyor sekrup limbah. Bubur tomat dikumpulkan dalam tangki pengumpul bubur dan kemudian dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 85-90 derajat Celsius untuk menonaktifkan mikroorganisme. Bubur tomat kemudian dilewatkan melalui evaporator untuk menghilangkan kandungan air dari bubur melalui proses vakum. Pasta tomat dilewatkan melalui perangkap magnetik, saringan daring, dan detektor logam untuk menghilangkan benda asing. Akhirnya, pasta tomat dikemas dalam kantong aseptik dan disimpan di gudang dengan suhu terkontrol.
Fisik & Kimia
Brix @ 20 derajat cel Min: 28
Ketersediaan
Pasta Tomat tersedia sepanjang tahun
Asal
India
Penampilan
Homogen & Bebas dari benda asing
Warna
Merah (a/b (D65) Min: 1.80)
Rasa
Ciri-ciri buah tomat yang sudah matang
Keasaman (% Asam Sitrat Anhidrat)
1.50-3.00
pH Sebagai Alami
Max 4.40
Tekstur
Semi-Padat
Packing
Disimpan dalam kantong aseptik 228 kg MS Drum
Syarat pembayaran
30% Uang Muka & Sisanya 70% Setelah Salinan B/L Dipindai
50% Uang Muka & Saldo 50% CAD
Pelabuhan Muat
Chennai
Proses yang kami ikuti telah ditetapkan dengan baik dan disederhanakan berdasarkan pengalaman dan standarisasi kami. Proses kami memastikan pengiriman akhir dengan kepuasan pelanggan tertinggi.
Pengecekan Kualitas Sayur Mentah yang Diterima dari Ladang dan Pembuangan Benjolan, Bengkok, Virus, Pemutih, Batang, Bunga, Berlumpur, Lunak, Rusak dan Jamur Buah
Setelah menghilangkan cacat, sayuran mentah dipisahkan berdasarkan ukuran dan mutu di mesin Grading sesuai dengan kebutuhan pembeli.
Sayuran mentah yang telah disortir direndam dalam air selama 10 menit dan dipindahkan ke mesin cuci untuk pencucian sayuran secara efisien dan pemusnahan basah lagi untuk pemeriksaan akhir sayuran mentah yang telah dicuci.
Sesuai dengan kebutuhan pembeli, Raw Greens akan diawetkan dalam tong dengan media seperti larutan Asam Asetat, Cuka Alami & Air Garam dan didahului dengan penyadapan dan pemeriksaan kontrol kualitas.
Setelah topping dan pemeriksaan Kontrol Kualitas, produk jadi diperiksa oleh Kontrol Kualitas Pembeli dan mengekspor produk kami dalam kontainer ke pelabuhan