رب گوجه فرنگی
توضیحات محصول
گوجه فرنگی عمدتاً در آندرا پرادش، تامیل نادو و کارناتاکا کشت می شود. سپس گوجه فرنگی های مرتب شده برای فرآیند رسیدن به محفظه رسیدن فرستاده می شوند. فرآیند رسیدن به طور طبیعی برای حفظ طعم تازه میوه انجام می شود. سپس گوجه فرنگی ها را با کلر و آب شیرین شسته تا ذرات گرد و غبار از بین برود. دستگاه سنگ زدایی پوست و دانه ها را جدا می کند و آنها را توسط یک نوار نقاله پیچ زباله به بیرون می فرستد. تفاله گوجه فرنگی در مخزن جمع آوری تفاله جمع آوری می شود و سپس در دمای 85-90 درجه سانتیگراد گرم می شود تا میکروارگانیسم ها غیرفعال شوند. پوره گوجهفرنگی سپس از اواپراتور عبور داده میشود تا با فرآیند خلاء، محتوای آب از تفاله خارج شود. رب گوجه فرنگی برای از بین بردن مواد خارجی از یک تله مغناطیسی، صافی آنلاین و فلزیاب عبور داده می شود. در نهایت، رب گوجه فرنگی در کیسه های آسپتیک بسته بندی شده و در انباری با دمای کنترل شده نگهداری می شود.
جزئیات بسته بندی
فیزیکی و شیمیایی
Brix @ 20 درجه سل حداقل: 28
دسترسی
رب گوجه فرنگی در تمام سال موجود است
منشاء
هندوستان
ظاهر
همگن و عاری از هرگونه موضوع خارجی
رنگ
قرمز (a/b (D65) حداقل: 1.80)
طعم
ویژگی های میوه رسیده گوجه فرنگی
اسیدیته (% آنهید. اسید سیتریک)
1.50-3.00
pH طبیعی است
حداکثر 4.40
بافت
نیمه جامد
بسته بندی
در کیسه های 228 کیلوگرمی اسپتیک MS Drum نگهداری می شود
شرایط پرداخت
30% پیشرفت و تعادل 70% پس از اسکن کپی B/L
50% پیش پرداخت و موجودی 50% CAD
بندر بارگیری
چنای
فرآیند انجام امور
فرآیندی که ما دنبال می کنیم بر اساس تجربه و استانداردهای ما به خوبی تعریف شده و ساده شده است. فرآیند ما تحویل نهایی را با بالاترین رضایت مشتری تضمین می کند.
دریافت سبزی خام و حذف خشک
بررسی کیفیت سبزی های خام دریافتی از مزرعه و حذف نوبین ها، کلاهبرداران، ویروس ها، سفید کننده ها، ساقه ها، گل ها، گل آلود، نرم، آسیب دیده و میوه های قارچی
درجه بندی مکانیکی
پس از رفع عیوب، سبزی خام از نظر اندازه و درجه بندی در دستگاه درجه بندی بر اساس نیاز خریدار جدا می شود.
شستشو و برش مرطوب
سبزی های درجه بندی شده خام به مدت 10 دقیقه در آب خیس می شوند و برای شستشوی موثر سبزی ها به ماشین لباسشویی منتقل می شوند و برای بررسی نهایی سبزی های خام شسته شده مجدداً خشک می شوند.
ذخیره سازی و کنترل کیفیت
طبق نیاز خریداران سبزی خام در بشکه هایی با محیطی مانند اسید استیک، سرکه طبیعی و محلول نمک نمک نگهداری می شود و قبل از ضربه زدن و بررسی کنترل کیفیت انجام می شود.
بازرسی و صادرات مشتری
پس از تاپینگ و بررسی کنترل کیفیت، محصولات نهایی توسط کنترل کیفیت خریدار بازرسی شده و محصول ما در کانتینرها به بندر صادر می شود.
