Tomat pastasi
Mahsulot tavsifi
Pomidorlar asosan Andxra-Pradesh, Tamilnadu va Karnatakada yetishtiriladi. Keyin saralangan pomidorlar pishib etish jarayoni uchun pishib etish kamerasiga yuboriladi. Pishib etish jarayoni mevaning yangi ta'mini saqlab qolish uchun tabiiy ravishda amalga oshiriladi. Keyin pomidorlar chang zarralarini olib tashlash uchun xlorli va shirin suv bilan yuviladi. Toshdan tozalash mashinasi po‘st va urug‘larni ajratadi va ularni chiqindi vintli konveyer orqali jo‘natadi. Pomidor pulpasi pulpa yig'ish idishida yig'iladi va mikroorganizmlarni faolsizlantirish uchun 85-90 daraja Selsiyda oldindan qizdiriladi. Keyin tomat pyuresi vakuum jarayoni orqali pulpadagi suv tarkibini olib tashlash uchun evaporatatordan o'tkaziladi. Tomat pastasi begona moddalarni yo'q qilish uchun magnit tuzoq, onlayn filtr va metall detektordan o'tkaziladi. Nihoyat, tomat pastasi aseptik qoplarga o'raladi va harorat nazorat qilinadigan omborda saqlanadi.
Paket tafsilotlari
Fizikaviy va kimyoviy
Brix @ 20 daraja minut: 28
imkoniyat
Tomat pastasi yil davomida mavjud
kelib chiqish
Hindiston
paydo bo'lish
Bir hil va begona moddalardan xoli
Rangi
Qizil (a/b (D65) Min: 1.80)
ta'm
Pishgan pomidor mevasining xususiyatlari
Kislotalik (% angidrat, limon kislotasi)
1.50-3.00
Tabiiyki pH
Max 4.40
tuzilish
Yarim qattiq
o'rash
228 kg aseptik qoplarda MS Drum saqlanadi
to'lov shartlari
30% avans va balans 70% B/L skanerlangandan keyin
50% avans va balans 50% SAPR
Yuklash porti
Chennai
Bizning jarayonlarimiz
Biz kuzatayotgan jarayon tajribamiz va standartlashtirishlarimiz asosida yaxshi aniqlangan va soddalashtirilgan. Bizning jarayonimiz mijozlarning eng yuqori qoniqishi bilan yakuniy yetkazib berishni ta'minlaydi.
Xom ko'katlarni qabul qilish va quruq kesish
Daladan olingan xom ko'katlarning sifatini tekshirish va Nubbin, Crooks, Virus, Oqartirish, Poyasi, gullari, loyqa, yumshoq, shikastlangan va qo'ziqorinlarni olib tashlash Mevalar
Mexanik daraja
Kamchiliklarni bartaraf etgandan so'ng, xom ko'katlar xaridorning talablariga muvofiq o'lchamlari va navlari bo'yicha Grading mashinasida ajratiladi.
Yuvish va nam tozalash
Ajratilgan xom ko'katlar 10 daqiqa davomida suvda namlanadi va ko'katlarni samarali yuvish uchun kir yuvish mashinasiga o'tkaziladi va yuvilgan xom ko'katlarni yakuniy tekshirish uchun yana nam so'riladi.
Saqlash va sifat nazorati
Xaridorlarning talabiga ko'ra, xom ko'katlar sirka kislotasi, tabiiy sirka va tuz sho'r suvi eritmasi kabi muhitda bochkalarda saqlanadi va undan oldin teginish va sifat nazorati o'tkaziladi.
Mijozlarni tekshirish va eksport qilish
To'ldirish va sifat nazorati tekshiruvidan so'ng, tayyor mahsulotlar xaridor sifat nazorati tomonidan tekshiriladi va mahsulotimizni konteynerlarda portga eksport qiladi.
