Томатна паста
Опис Продукту*
Помідори переважно культивуються в штатах Андхра-Прадеш, Таміл Наду і Карнатака. Потім відсортовані помідори відправляються в камеру дозрівання для дозрівання. Процес дозрівання відбувається природним шляхом, щоб зберегти свіжий смак фруктів. Потім помідори промивають хлорованою і прісною водою, щоб видалити частинки пилу. Обладнання для видалення кісточок відокремлює шкірку та насіння та відправляє їх за допомогою шнекового конвеєра. Томатна м’якоть збирається в резервуар для збору м’якоті, а потім попередньо нагрівається до 85-90 градусів за Цельсієм для інактивації мікроорганізмів. Потім томатне пюре пропускають через випарник, щоб видалити вміст води з м’якоті за допомогою вакуумного процесу. Томатну пасту пропускають через магнітну пастку, мережевий фільтр і металошукач для видалення сторонніх речовин. Нарешті, томатну пасту фасують в асептичні пакети і зберігають на складі з регульованою температурою.
Деталі упаковки
Фізичні та хімічні
Brix @ 20 Deg Cel Мін.: 28
доступність
Томатна паста доступна цілий рік
Походження
Індія
Зовнішній вигляд
Однорідний і вільний від сторонніх домішок
колір
Червоний (a/b (D65) Мін.: 1.80)
Смак
Характеристика стиглих плодів помідорів
Кислотність (% безводної лимонної кислоти)
1.50-3.00
pH як природний
Макс 4.40
текстура
Напівтвердий
Упаковка
Зберігається в асептичних мішках по 228 кг MS Drum
Терміни оплати
30% передоплати та залишку 70% після відсканованої копії B/L
50% авансу та залишку 50% CAD
Порт завантаження
Ченнаї
Наш процес
Процес, якому ми дотримуємося, чітко визначений і спрощений на основі нашого досвіду та стандартизації. Наш процес забезпечує кінцеву поставку з найвищою задоволеністю клієнтів.
Отримання сирої зелені та сухого вибракування
Перевірка якості сирої зелені, отриманої з поля, та видалення грудок, кривих, вірусів, хлорки, стебел, квітів, каламутних, м’яких, пошкоджених і грибкових плодів
Механічна класифікація
Після усунення дефектів сиру зелень розділяють за розміром і сортом у машині для сортування відповідно до вимог покупця
Миття та вологе вибракування
Сортована сира зелень замочується у воді на 10 хвилин і переміщується в пральну машину для ефективного миття зелені та знову вологого вибракування для остаточної перевірки вимитої сирої зелені
Зберігання та контроль якості
Згідно з вимогами покупців сиру зелень зберігатимуть у бочках із середовищем, таким як розчин оцтової кислоти, натурального оцту та солі, і передуватимуть розлив і перевірку якості.
Перевірка клієнта та експорт
Після доповнення та перевірки контролю якості готові продукти перевіряються контролем якості покупця та експортують наш продукт у контейнерах до порту
