Pasta de tomate
Descrição do Produto
Os tomates são cultivados predominantemente em Andhra Pradesh, Tamil Nadu e Karnataka. Os tomates selecionados são então enviados para a câmara de amadurecimento para o processo de amadurecimento. O processo de amadurecimento é feito naturalmente para manter o sabor fresco da fruta. Os tomates são então lavados com água clorada e doce para remover partículas de poeira. A máquina descaroçadora separa as cascas e sementes e as envia para fora por um transportador helicoidal de resíduos. A polpa de tomate é coletada no tanque de coleta de polpa e então pré-aquecida a 85-90 graus Celsius para inativar micro-organismos. O purê de tomate é então passado pelo evaporador para remover o teor de água da polpa através de um processo de vácuo. A pasta de tomate é passada por uma armadilha magnética, filtro online e detector de metais para eliminar matéria estranha. Finalmente, a pasta de tomate é embalada em sacos assépticos e armazenada em um depósito com temperatura controlada.
Detalhes da embalagem
Físico e Químico
Brix a 20 graus cel Min: 28
Disponibilidade
Pasta de tomate disponível o ano todo
Origin
India
Aparência
Homogêneo e livre de quaisquer matérias estranhas
Cor
Vermelho (a/b (D65) Mín: 1.80)
Gosto
Características do fruto do tomate maduro
Acidez (% Ácido Cítrico Anidro)
1.50-3.00
pH como natural
Max 4.40
Textura
Semi-Sólido
Embalagem
Armazenado em sacos assépticos de 228 kg MS Drum
Termos de pagamento
30% de adiantamento e saldo de 70% após cópia digitalizada do B/L
50% de adiantamento e saldo de 50% CAD
Porto de embarque
Chennai
Nosso Processo
O processo que estamos seguindo é bem definido e simplificado com base em nossa experiência e padronizações. Nosso processo garante a entrega final com a mais alta satisfação do cliente.
Recebimento de vegetais crus e descarte a seco
Verificação da qualidade de verduras cruas recebidas do campo e remoção de caroços, torrões, vírus, alvejantes, caules, flores, frutas lamacentas, moles, danificadas e fungos
Classificação Mecânica
Após a remoção dos defeitos, as verduras cruas são segregadas por tamanho e grau na máquina de classificação, de acordo com os requisitos do comprador.
Lavagem e descarte úmido
As verduras cruas classificadas são embebidas na água por 10 minutos e transferidas para a máquina de lavar para lavagem eficiente das verduras e descarte úmido novamente para verificação final das verduras cruas lavadas.
Armazenamento e controle de qualidade
Conforme a exigência dos compradores, os Raw Greens serão preservados em barris com meio como ácido acético, vinagre natural e solução de salmoura e precedidos de vazamento e verificação de controle de qualidade.
Inspeção e Exportação de Clientes
Após a verificação do controle de qualidade e cobertura, os produtos acabados são inspecionados pelo Controle de Qualidade do Comprador e exportam nosso produto em contêineres para o porto
