トマトペースト
製品説明
トマトは主にアーンドラプラデーシュ州、タミルナードゥ州、カルナータカ州で栽培されています。選別されたトマトはその後熟成室に送られ、熟成されます。熟成は自然に行われるため、果物の新鮮な風味が保たれます。次にトマトは塩素処理された真水で洗浄され、塵埃が除去されます。石抜き機が皮と種を分離し、廃棄物スクリューコンベアで送り出します。トマトの果肉は果肉収集タンクに集められ、その後 85 ～ 90 ℃ で予熱され、微生物が不活性化されます。次にトマトピューレは蒸発器に通され、真空プロセスによって果肉から水分が除去されます。トマトペーストは磁気トラップ、オンラインストレーナー、金属探知機に通され、異物が除去されます。最後にトマトペーストは無菌バッグに詰められ、温度管理された倉庫に保管されます。
梱包の詳細
物理および化学
ブリックス @ 20 度 最低: 28
利用状況
トマトペーストは一年中入手可能
Origin
India
外観
均質かつ異物を含まない
色
赤（a/b（D65）最小：1.80）
体験
完熟したトマト果実の特徴
酸度（無水クエン酸%）
1.50-3.00
pHは自然のまま
マックス4.40
テクスチャー
半固体
梱包
228 kgの無菌バッグMSドラムに保管
支払条件
30% 前払いと残金 70% 後払い B/L のスキャンコピー
50% 前払いおよび残高 50% CAD
積荷港
チェンナイ
我々のプロセス
当社が従っているプロセスは、当社の経験と標準化に基づいて明確に定義され、合理化されています。当社のプロセスにより、最高の顧客満足度で最終納品が保証されます。
生野菜の受け取りと乾燥選別
畑から受け取った生の野菜の品質をチェックし、節、曲がり、ウイルス、漂白剤、茎、花、泥、柔らかい、損傷、カビの果実を取り除きます。
機械グレーディング
欠陥を取り除いた後、生のグリーンは、購入者の要件に応じてグレーディングマシンでサイズと等級ごとに分類されます。
洗浄とウェットカリング
等級分けされた生の葉は10分間水に浸され、洗浄機に移されて効率的に洗浄され、洗浄された生の葉の最終チェックのために再度湿式選別が行われます。
保管と品質管理
購入者の要求に応じて、生の野菜は酢酸、天然酢、塩水などの媒体とともに樽に保存され、樽から取り出す作業と品質管理チェックが行われます。
顧客検査と輸出
トッピングと品質管理チェックの後、完成品はバイヤー品質管理によって検査され、コンテナで港に輸出されます。
