מלפפון חמוץ או מלפפון חמוץ
מלפפונים חמוצים או מלפפון חמוץ - פריך, חמצמץ ומותסס באופן טבעי
קורנישונים כבושים מוכנים ממלפפונים טריים ואיכותיים, המשומרים ב מי מלח, חומץ או תמיסות חומציות אחרות ונותרו לתסיסה למשך זמן מסוים. תהליך הכבישה עשוי לכלול טבילת המלפפון החמוץ בתמיסה חומצית או תסיסה טבעית של לקטו, אשר משפר את הטעם, המרקם ואת חיי המדף.
מלפפונים חמוצים נמצאים בשימוש נרחב בפני עצמם או כחלק מ... חמוצים מעורביםומוסיפים טעם חמוץ-מתוק מרענן למגוון מנות. מעובדים בצורה היגיינית וארוזים בקפידה, הם שומרים על פריכותם הטבעית, צבעם התוסס ואיכותם העקבית.
נשמר ב
- מי מלח
- חומץ
- חומצה אצטית
מאפייני מוצר
מראה חיצוני:
מלפפונים חמוצים טריים, נקיים, בגודל מדויק ובדירוג שווה
מרקם:
מוצק, פריך וקראנצ'י
צבע:
ירוק זית עד צהוב בהיר עם מי מלח צלולים או צבעוניים
טעם:
מתוק וחמוץ עם טעם נעים
תכונות עיקריות
עשוי מלפפונים חמוצים באיכות פרימיום
תסיסה טבעית לטעם משופר
מוכן לאכילה - אין צורך בבישול
חיי מדף ארוכים עם אחסון נכון
מתאים לתזונה צמחונית וטבעונית
יתרונות בריאותיים
תומכי תסיסה בריאות מערכת העיכול והמעיים
דל בשומן וקלוריות
מקור לסיבים תזונתיים
מסייע בשמירה על איזון טבעי במערכת העיכול
מושלם בשביל
המבורגרים, כריכים, סלטים, ראפים, נקניקיות, חמוצים מעורבים, מגשים, וכתוספת חמצמצה או חטיף.
תיהנו מהביס הפריך והטעם המרענן של שלנו קורנישונים כבושים—קלאסיקה מותססת באופן טבעי שמוסיפה טעם מיידי לכל ארוחה.
פרטי אריזה
נשמר ב
מלפפון חמוץ בחומצה אצטית
מלפפונים חמוצים במי מלח
מלפפון חמוץ בחומץ אלכוהולי טבעי
זמינות
קורנישונים כבושים זמינים כל השנה
מָקוֹר
הודו
ציון
קורנישונים טריים מדורגים בגדלים שווים
צֶבַע
צבע צהוב ירוק בהיר
טַעַם
חמוץ מתוק
ספירה/קילוגרם
300 +
150/300
120/150, 80/120, 60/80
40/60, 30/40, 20/30, 10/20
CN 120/160, 20/60
אורך בס"מ
1-4 ס"מ
3-6 ס"מ
5-7 ס"מ
6-9 ס"מ
8-10 ס"מ
9-12 ס"מ
האמיתות שלנו
קורנישונים שלמים
ניתן לבצע פרוסה, עגול, קוביות לפי מפרט הלקוח
אריזת תופים
מאוחסן בחביות HDPE ברמת מזון של 240/260 ליטר
אריזת דלי או דלי
קילו 10
קילו 15
אריזת צנצנת זכוכית
380 מ"ל, 500 מ"ל
720 מ"ל
1000 מ"ל, 1415 מ"ל, 2000 מ"ל
תנאי תשלום
50% מראש ואיזון 50% לאחר עותק סרוק של B/L
50% מראש ויתרה 50% CAD
נמל הטעינה
צ'נאי, Tuticorin, מנגלור
התהליך שלנו
התהליך שאנו עוקבים אחריהם מוגדר היטב ויעיל בהתבסס על הניסיון והסטנדרטיזציות שלנו. התהליך שלנו מבטיח את האספקה הסופית בשביעות רצון הלקוחות הגבוהה ביותר.
קבלת ירקות גולמיים וגריפת יבשה
בדיקת איכות של ירקות גולמיים המתקבלים מהשדה והסרת נובינים, נוכלים, וירוסים, אקונומיקה, גבעולים, פרחים, פירות בוציים, רכים, נזקים ופטריות
דירוג מכני
לאחר הסרת הפגמים, הירוקים הגולמיים מופרדים לפי גודל ודרגה במכונת הדירוג לפי דרישות הקונה
כביסה וחילוץ רטוב
ירקות גולמיים מדורגים מושרים במים למשך 10 דקות ומועברים למכונת הכביסה לשטיפה יעילה של ירקות וגמילה רטובה שוב לבדיקה סופית של הירוקים הגולמיים שטופים
אחסון ובקרת איכות
על פי דרישת הקונים יישמרו ירקות גולמיים בחביות עם מדיום כמו חומצה אצטית, תמיסת חומץ טבעי ותמיסת מלח וקודמים להקיש ובדיקת בקרת איכות
בדיקה וייצוא לקוחות
לאחר בדיקת ציפוי ובקרת איכות, מוצרים מוגמרים נבדקים על ידי בקרת האיכות של הקונה ומייצא את המוצר שלנו במכולות לנמל
