Tomaattisose
Tuotteen Kuvaus
Tomaatteja viljellään pääasiassa Andhra Pradeshissa, Tamil Nadussa ja Karnatakassa. Lajitellut tomaatit lähetetään sitten kypsytyskammioon kypsytysprosessia varten. Kypsytys tapahtuu luonnollisesti hedelmien tuoreen maun säilyttämiseksi. Sitten tomaatit pestään klooratulla ja makealla vedellä pölyhiukkasten poistamiseksi. Kivenpoistokoneisto erottaa kuoret ja siemenet ja lähettää ne jäteruuvikuljettimella. Tomaattimassa kerätään massankeräyssäiliöön ja esilämmitetään sitten 85-90 celsiusasteeseen mikro-organismien inaktivoimiseksi. Tomaattisose johdetaan sitten haihduttimen läpi vesipitoisuuden poistamiseksi massasta tyhjöprosessin kautta. Tomaattitahna johdetaan magneettisen ansan, online-siivilä ja metallinpaljastimen läpi vieraiden aineiden poistamiseksi. Lopuksi tomaattipasta pakataan aseptisiin pusseihin ja varastoidaan lämpötilasäädellyssä varastossa.
Pakkaus Details
Fysikaalinen ja kemiallinen
Brix @ 20 Celsiusastetta Minimi: 28
Saatavuus:
Tomaattipasta saatavilla ympäri vuoden
Alkuperä
Intia
Esiintyminen
Homogeeninen ja vapaa vieraista aineista
Väri
Punainen (a/b (D65) Min: 1.80)
Maku
Kypsän tomaatin hedelmän ominaisuudet
Happamuus (% vedetöntä sitruunahappoa)
1.50-3.00
pH Luonnollinen
Max 4.40
Rakenne
Puolikiinteä
Pakkaus
Säilytetty 228 kg:n aseptisissa pusseissa MS Drum
Maksuehdot:
30 % Advance & Balance 70 % After Skannattu kopio B/L
50 % Ennakko ja saldo 50 % CAD
Lastaussatama
Chennai
Meidän Process
Prosessi, jota seuraamme, on hyvin määritelty ja virtaviivaistettu kokemuksemme ja standardointiemme perusteella. Prosessimme takaa lopputoimituksen korkeimmalla asiakastyytyväisyydellä.
Raakakasvien vastaanottaminen ja kuivateuraus
Pellolta saatujen raakojen viheriöiden laaduntarkistus ja Nubbiinien, roistojen, virusten, valkaisuaineiden, varsien, kukkien, mutaisten, pehmeiden, vaurioiden ja sienten poistaminen Hedelmät
Mekaaninen luokittelu
Vikojen poistamisen jälkeen raakavihannekset erotetaan koon ja lajin mukaan lajittelukoneessa ostajan vaatimusten mukaisesti
Pesu ja märkäteurastus
Arvioidut raakavihannekset liotetaan vedessä 10 minuuttia ja siirretään pesukoneeseen viheriöiden tehokkaan pesun varmistamiseksi ja jälleen märkäteurastuksella pestyjen raakavihanneksien lopputarkastusta varten.
Varastointi ja laadunvalvonta
Ostajien vaatimuksen mukaan raakavihreät säilötään tynnyreissä, joissa on esimerkiksi etikkahappoa, luonnollista etikkaa ja suolaliuosta, ja sitä edeltää napauttaminen ja laadunvalvonta.
Asiakastarkastus ja vienti
Täytön ja laadunvalvontatarkastuksen jälkeen ostajan laadunvalvonta tarkastaa valmiit tuotteet ja vie tuotteemme konteissa satamaan
