Τοματοπολτός
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Οι ντομάτες καλλιεργούνται κυρίως στην Άντρα Πραντές, στο Ταμίλ Ναντού και στην Καρνατάκα. Οι ταξινομημένες ντομάτες στέλνονται στη συνέχεια στον θάλαμο ωρίμανσης για τη διαδικασία ωρίμανσης. Η διαδικασία ωρίμανσης γίνεται φυσικά για να διατηρηθεί η φρέσκια γεύση του φρούτου. Οι ντομάτες στη συνέχεια πλένονται με χλωριωμένο και γλυκό νερό για να αφαιρεθούν τα σωματίδια σκόνης. Το μηχάνημα αφαίρεσης πετρωμάτων διαχωρίζει τις φλούδες και τους σπόρους και τους στέλνει έξω με έναν βιδωτό μεταφορέα απορριμμάτων. Ο πολτός ντομάτας συλλέγεται στη δεξαμενή συλλογής πολτού και στη συνέχεια προθερμαίνεται στους 85-90 βαθμούς Κελσίου για να απενεργοποιηθούν οι μικροοργανισμοί. Στη συνέχεια, ο πολτός ντομάτας περνά μέσα από τον εξατμιστή για να αφαιρεθεί η περιεκτικότητα σε νερό από τον πολτό μέσω μιας διαδικασίας κενού. Ο πολτός ντομάτας περνά μέσα από μια μαγνητική παγίδα, διαδικτυακό σουρωτήρι και ανιχνευτή μετάλλων για την εξάλειψη ξένων υλών. Τέλος, ο πολτός ντομάτας συσκευάζεται σε ασηπτικούς σάκους και αποθηκεύεται σε αποθήκη ελεγχόμενης θερμοκρασίας.
Λεπτομέρειες συσκευασίας
Φυσικό & Χημικό
Brix @ 20 Deg cel Ελάχ.: 28
Διαθεσιμότητα
Τοματοπολτός διαθέσιμος όλο το χρόνο
Προέλευση
India
Εμφάνιση
Ομοιογενής & Ελεύθερος από οποιαδήποτε ξένη ουσία
Χρώμα
Κόκκινο (a/b (D65) Ελάχ.: 1.80)
Γεύση
Χαρακτηριστικά ώριμης ντομάτας
Οξύτητα (% Ανυδρ. Κιτρικό Οξύ)
1.50-3.00
pH Ως φυσικό
Μέγιστη 4.40
Υφή
Ημι-Στερεά
Συσκευασία
Αποθηκεύεται σε ασηπτικούς σάκους 228 kg MS Drum
Όροι πληρωμής
30% Advance & Balance 70% After Scanned copy of B/L
50% Προκαταβολή & Υπόλοιπο 50% CAD
Λιμάνι φόρτωσης
Chennai
Η Διαδικασια μας
Η διαδικασία που ακολουθούμε είναι καλά καθορισμένη και εξορθολογισμένη με βάση την εμπειρία και τις τυποποιήσεις μας. Η διαδικασία μας εξασφαλίζει την τελική παράδοση με την υψηλότερη ικανοποίηση πελατών.
Λήψη ακατέργαστων χόρτων και ξηρής σφαγής
Ποιοτικός έλεγχος των ακατέργαστων χόρτων που ελήφθησαν από το χωράφι και Αφαίρεση κομματιών, απατεώνες, ιούς, χλωρίνη, στελέχη, άνθη, λασπωμένα, μαλακά, φθορές και μύκητες Φρούτα
Μηχανική Διαβάθμιση
Μετά την αφαίρεση των ελαττωμάτων, τα ακατέργαστα χόρτα διαχωρίζονται ανάλογα με το μέγεθος και διαχωρίζονται στο μηχάνημα ταξινόμησης σύμφωνα με τις απαιτήσεις του αγοραστή
Πλύσιμο και υγρή κοπή
Τα βαθμολογημένα ακατέργαστα χόρτα μουλιάζονται στο νερό για 10 λεπτά και μεταφέρονται στο πλυντήριο για αποτελεσματικό πλύσιμο των χόρτων και υγρή απομάκρυνση ξανά για τελικό έλεγχο των πλυμένων ακατέργαστων χόρτων
Αποθήκευση και Ποιοτικός Έλεγχος
Σύμφωνα με την απαίτηση των αγοραστών, τα ακατέργαστα πράσινα θα διατηρηθούν σε βαρέλια με μέσο όπως διάλυμα οξικού οξέος, φυσικό ξίδι και άλμη και θα προηγηθεί έλεγχος ελέγχου ποιότητας.
Επιθεώρηση και Εξαγωγή Πελατών
Μετά από επικάλυψη και έλεγχο ποιότητας, τα τελικά προϊόντα επιθεωρούνται από τον έλεγχο ποιότητας αγοραστή και εξάγονται το προϊόν μας στα δοχεία στο λιμάνι
