Доматена паста
Описание на продукта
Доматите се отглеждат предимно в Андхра Прадеш, Тамил Наду и Карнатака. След това сортираните домати се изпращат в камерата за зреене за процеса на зреене. Процесът на зреене се извършва естествено, за да се запази свежият вкус на плодовете. След това доматите се измиват с хлорирана и прясна вода, за да се отстранят праховите частици. Машината за отстраняване на костилките разделя обелките и семената и ги изпраща навън чрез шнеков транспортьор за отпадъци. Доматената пулпа се събира в резервоар за събиране на пулпа и след това се загрява предварително при 85-90 градуса по Целзий, за да се инактивират микроорганизмите. След това доматеното пюре преминава през изпарителя, за да се отстрани водното съдържание от пулпата чрез вакуумен процес. Доматената паста преминава през магнитен капан, онлайн цедка и метален детектор за отстраняване на чужди частици. Накрая доматеното пюре се опакова в асептични торби и се съхранява в склад с контролирана температура.
Детайли Опаковка
Физически и химични
Brix @ 20 Deg Cel Мин.: 28
Наличност
Доматено пюре се предлага целогодишно
Произход
Индия
Външен вид
Хомогенна и без чужди примеси
Цвят
Червено (a/b (D65) мин.: 1.80)
Вкус
Характеристики на плодовете на зрелите домати
Киселинност (% безводна лимонена киселина)
1.50-3.00
pH като естествено
Макс 4.40
текстура
Полутвърдо
Опаковане
Съхранява се в 228 кг асептични чували MS Drum
Условия за плащане
30% аванс & баланс 70% след сканирано копие на B/L
50% аванс и баланс 50% CAD
Пристанище за товарене
Ченай
Нашият процес
Процесът, който следваме, е добре дефиниран и рационализиран въз основа на нашия опит и стандартизации. Нашият процес гарантира крайната доставка с най-високо удовлетворение на клиента.
Получаване на сурови зеленчуци и сухо унищожаване
Проверка на качеството на сурови зеленчуци, получени от полето и премахване на ядки, мошеници, вируси, белина, стъбла, цветя, кални, меки, повредени и гъбични плодове
Механично сортиране
След отстраняване на дефектите, суровите зеленчуци се разделят по размер и клас в машината за сортиране според изискванията на купувача
Измиване и мокро клане
Сортираните сурови зеленчуци се накисват във вода за 10 минути и се прехвърлят в пералнята за ефективно измиване на зеленчуците и отново мокро бракуване за окончателна проверка на измитите сурови зеленчуци
Съхранение и контрол на качеството
Съгласно изискванията на купувачите суровите зеленчуци ще се съхраняват в бъчви със среда като разтвор на оцетна киселина, натурален оцет и сол и ще бъдат предшествани от източване и проверка за контрол на качеството
Проверка на клиента и износ
След допълване и проверка на контрола на качеството, готовите продукти се проверяват от контрола на качеството на купувача и изнасят нашия продукт в контейнерите до пристанището
