معجون الطماطم
وصف المنتج*
تُزرع الطماطم بشكل رئيسي في أندرا براديش وتاميل نادو وكارناتاكا. ثم تُرسل الطماطم المصنفة إلى حجرة النضج لعملية النضج. تتم عملية النضج بشكل طبيعي للحفاظ على النكهة الطازجة للفاكهة. ثم تُغسل الطماطم بالمياه المعالجة بالكلور والمياه العذبة لإزالة جزيئات الغبار. تفصل آلات إزالة البذور القشور والبذور وترسلها بواسطة ناقل لولبي للنفايات. يتم جمع لب الطماطم في خزان جمع اللب ثم تسخينه مسبقًا عند 85-90 درجة مئوية لتعطيل الكائنات الحية الدقيقة. ثم يتم تمرير معجون الطماطم عبر المبخر لإزالة محتوى الماء من اللب من خلال عملية الفراغ. يتم تمرير معجون الطماطم عبر مصيدة مغناطيسية ومصفاة متصلة بالإنترنت وكاشف معادن للتخلص من المواد الغريبة. أخيرًا، يتم تعبئة معجون الطماطم في أكياس معقمة وتخزينه في مستودع يتم التحكم في درجة حرارته.
تفاصيل التعبئة
فيزيائي و كيميائي
بريكس عند 20 درجة مئوية الحد الأدنى: 28
التوفر
معجون الطماطم متوفر على مدار السنة
المنشأ
الهند
مظهر
متجانسة وخالية من أي مواد غريبة
اللون
أحمر (أ/ب (د65) الحد الأدنى: 1.80)
طعم
خصائص ثمار الطماطم الناضجة
الحموضة (% حمض الستريك الأنهيد)
1.50-3.00
الرقم الهيدروجيني طبيعي
ماكس 4.40
الملمس
شبه صلبة
التغليف
مخزنة في أكياس معقمة سعة 228 كجم MS Drum
شروط الدفع
30% مقدمًا والرصيد 70% بعد نسخة ممسوحة ضوئيًا من بوليصة الشحن
50% مقدمًا ورصيد 50% بالدولار الكندي
ميناء التحميل
تشيناي
عمليتنا
إن العملية التي نتبعها محددة جيدًا ومبسطة بناءً على خبرتنا ومعاييرنا. تضمن عمليتنا التسليم النهائي بأعلى قدر من رضا العملاء.
استلام الخضار النيئة والذبح الجاف
فحص جودة الخضراوات الخام المستلمة من الحقل وإزالة النتوءات والزوايا والفيروسات والمبيضات والسيقان والزهور والطين واللين والأضرار والفطريات والفواكه
التصنيف الميكانيكي
بعد إزالة العيوب، يتم فصل الخضروات النيئة حسب الحجم والدرجة في آلة الفرز وفقًا لمتطلبات المشتري
الغسيل والتصفية الرطبة
يتم نقع الخضار النيئة المصنفة في الماء لمدة 10 دقائق ثم نقلها إلى الغسالة لغسل الخضار بكفاءة ثم الفرز الرطب مرة أخرى للتحقق النهائي من الخضار النيئة المغسولة
التخزين ومراقبة الجودة
وفقًا لمتطلبات المشترين، سيتم حفظ الخضار النيئة في براميل تحتوي على وسط مثل حمض الأسيتيك والخل الطبيعي ومحلول ملحي، ويسبق ذلك عملية النقر والتحقق من الجودة
فحص العملاء والتصدير
بعد الانتهاء من عملية التعبئة والفحص لمراقبة الجودة، يتم فحص المنتجات النهائية من قبل قسم مراقبة الجودة لدى المشتري وتصدير منتجنا في الحاويات إلى الميناء
